凉拌佛手瓜的做法

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凉拌佛手瓜的做法

1. 准备食材：佛手瓜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。

2. 佛手瓜去皮，切成细丝，加入开水焯水，捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段，放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、香油，搅拌均匀。

4. 将佛手瓜丝放入碗中，和调料拌匀即可。

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