自制莲藕糖片的做法
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美食食谱
莲藕糖片的材料：
莲藕、白糖、水。
莲藕糖片的做法：
1. 莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除莲藕中的淀粉。
2. 将莲藕片放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。
3. 将煮熟的莲藕片捞出，放入清水中浸泡，去除莲藕中的淀粉。
4. 将捞出的莲藕片放入锅中，加入适量白糖，用小火煮至糖溶化，莲藕片均匀裹上糖浆。
5. 将煮好的莲藕片放在烤盘上，放入烤箱中，烤制20分钟左右，直到糖浆变硬即可。
6. 取出烤好的莲藕糖片，晾凉后即可食用。
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