小酥肉的制作方法视频

• 美食食谱

小酥肉的制作方法视频：

1. 准备好猪肉薄片、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、葱姜蒜末、辣椒粉、白芝麻。

2. 将猪肉薄片用刀背拍打松软，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、葱姜蒜末、辣椒粉腌制15分钟。

3. 将腌制好的猪肉薄片沾上淀粉和鸡蛋液，裹上白芝麻。

4. 热锅凉油，将裹好白芝麻的猪肉薄片放入锅中煎至两面金黄酥脆即可。

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