做牛肉丸子的配方和做法

• 美食食谱

牛肉丸子的配方：

1. 牛肉糜500克，加入适量盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用。

2. 面包屑适量，加入适量水，搅拌均匀备用。

牛肉丸子的做法：

1. 将搅拌好的牛肉糜揉成小丸子。

2. 将丸子沾上面包屑。

3. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。

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