法式洋葱汤的做法窍门
•
汤的做法
法式洋葱汤的做法窍门：
1. 洋葱要切成薄片，最好使用烤箱烤至金黄色，这样可以增加汤的味道。
2. 使用高汤或鸡肉汤来烹制汤底，这样可以增加汤的口感。
3. 加入白葡萄酒或干白葡萄酒来增加汤的味道。
4. 在烤面包上撒上帕尔马干酪或其他硬质奶酪，然后放在烤箱中烤至金黄色，最后放在汤上面。
5. 最后，将汤倒入火焰炉具中，用高温烤炉将奶酪烤至金黄色，这样可以增加汤的口感和味道。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58044.html