法式三文鱼汤做法

法式三文鱼汤做法

材料:

  • 三文鱼 300 克
  • 洋葱 1 个
  • 大蒜 2 瓣
  • 西红柿 2 个
  • 鸡肉高汤 500 毫升
  • 白葡萄酒 100 毫升
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 香草 适量

步骤:

  1. 将三文鱼切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制一下。
  2. 洋葱和大蒜切碎,西红柿切成小块。
  3. 在锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱和大蒜,炒香。
  4. 加入西红柿,炒一下。
  5. 加入鸡肉高汤和白葡萄酒,煮开后转小火煮 10 分钟。
  6. 加入三文鱼,煮 5 分钟。
  7. 加入香草,煮 1 分钟即可。

法式三文鱼汤做好了,可以享用了。

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