法式芦笋汤的做法
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汤的做法
法式芦笋汤的做法
材料：
- 芦笋 500克
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 鸡肉高汤 500毫升
- 牛奶 100毫升
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法：
- 将芦笋去皮，切成小段；洋葱和土豆去皮，切成小块。
- 在锅中加入适量的黄油，加热后加入洋葱和土豆，煸炒至洋葱变软。
- 加入芦笋和鸡肉高汤，煮沸后转小火煮20分钟。
- 将汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的汤状。
- 将搅拌好的汤倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，煮沸后即可享用。
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