双皮奶的做法家庭做法

双皮奶的做法家庭做法

材料:

  • 鲜奶500ml
  • 糖适量
  • 鸡蛋1个
  • 水适量

步骤:

  1. 将鲜奶倒入锅中,加入适量糖,小火加热至糖溶解,熄火待凉。
  2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量水,搅拌均匀。
  3. 将鸡蛋液倒入凉了的鲜奶中,搅拌均匀。
  4. 将混合液倒入碗中,放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
  5. 取出后待凉,放入冰箱冷藏2小时即可。

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