舌尖上的中国南雄酸笋鸭

舌尖上的中国南雄酸笋鸭

南雄酸笋鸭是广东省南雄市的一道传统名菜,以鸭肉和酸笋为主要食材,口感酸甜可口,肉质鲜嫩。鸭肉经过特殊处理后,入口即化,与酸笋的酸味相得益彰,让人回味无穷。

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