南雄酸笋焖鸭家常做法
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家常菜
南雄酸笋焖鸭家常做法
材料：
鸭肉500克，南雄酸笋适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
做法：
1.鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
2.南雄酸笋切片，葱姜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入鸭肉煸炒至变色。
4.加入适量料酒，煮至酒精挥发后加入清水，放入南雄酸笋，煮开后转小火焖煮30分钟。
5.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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