干煎大黄花鱼的做法

• 鱼的做法

干煎大黄花鱼的做法

1. 大黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。

3. 在鱼身上撒上盐和胡椒粉，抹匀。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 放入鱼，煎至两面金黄色即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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