大黄花鱼的做法家常做法 视频
大黄花鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼，常见于江河湖泊中。下面介绍一种简单易学的大黄花鱼做法。
材料：
- 大黄花鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将大黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入大黄花鱼煎至两面金黄。
- 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、鸡精和清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 撒上香菜即可。
视频教程可以参考：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JN
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