连藕片凉拌方法视频
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美食食谱
连藕片凉拌的做法：
1. 准备食材：莲藕、葱姜蒜、红辣椒、香菜、花生米。
2. 将莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将葱姜蒜切末，红辣椒切丝，香菜切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒丝爆香。
5. 将焯好水的莲藕片放入锅中，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
6. 关火，加入香菜和花生米拌匀即可。
7. 装盘，享用美食。
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