高压锅做红豆沙馅的做法

高压锅做红豆沙馅的做法

1. 将红豆洗净后浸泡在水中约2小时,然后将红豆放入高压锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟。

2. 关火后等待高压锅自然冷却,打开锅盖,将红豆沥干水分,加入适量的白糖,用搅拌器打成细腻的红豆沙。

3. 将红豆沙放入平底锅中,用小火加热,不断搅拌,直到红豆沙变得干燥,不粘锅。

4. 将红豆沙取出晾凉备用,可以用来做月饼、馅饼等各种糕点。

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