准备材料:
1. 黄豆
2. 容器(最好是透明的,方便观察)
3. 水
步骤:
1. 将黄豆洗净,泡在清水中约6-8小时,直到豆子膨胀变软。
2. 将泡好的黄豆放入容器中,加入适量的水,水的高度应该稍微高于黄豆表面。
3. 用保鲜膜或盖子盖好容器,放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。
4. 每天早晚各换一次水,用手搅拌一下黄豆,让它们充分接触水分。
5. 大约3-5天后,黄豆芽就会长出来了。此时可以将容器放在阳光下,让黄豆芽变绿。
6. 当黄豆芽长到合适的长度后,用清水冲洗干净即可食用。
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