冰糖炖鸡的做法视频教程
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美食食谱
冰糖炖鸡的做法视频教程：
1. 准备材料：鸡腿、姜片、葱段、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、清水。
2. 鸡腿洗净切块，姜片切片，葱段切段。
3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
4. 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入冰糖，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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