大棒骨做法最正宗的做法
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美食食谱
大棒骨做法最正宗的做法：
1. 准备材料：大棒骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 将大棒骨放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段、料酒，转小火煮2-3小时。
4. 加入盐、胡椒粉调味即可。
5. 捞出大棒骨，去掉骨头，将肉切成小块，再放回汤中即可。
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