糖醋溜肉片的做法
•
美食食谱
糖醋溜肉片的做法
材料：
- 猪里脊肉 300 克
- 青红椒各半个
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1 个
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 番茄酱 适量
- 水淀粉 适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入盐和鸡蛋清腌制 10 分钟。
- 将腌制好的猪肉片裹上淀粉。
- 将青红椒切成小块备用。
- 热锅凉油，将裹好淀粉的猪肉片放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入青红椒煸炒。
- 加入适量的白糖、醋、番茄酱和水淀粉，煮至浓稠状。
- 将煎好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/57100.html