炮姜的做法视频教程
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美食食谱
炮姜的做法视频教程：
1. 准备食材：姜、盐、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、辣椒粉、花椒粉。
2. 将姜切成细丝，加入适量盐和白糖，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入腌好的姜丝，小火慢炒。
4. 加入少量鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、辣椒粉、花椒粉，继续翻炒均匀。
5. 炒至姜丝微微焦黄，即可出锅。
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