怎样做韭菜盒子的做法
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美食食谱
韭菜盒子的做法：
1. 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。
2. 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。
3. 将肉馅、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉混合搅拌均匀。
4. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘，使其封口。
5. 热锅凉油，将饺子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟即可。
6. 煮好的韭菜盒子捞出，沥干水分，放入盘中，配上蒜泥、醋、生抽、香油等调料即可食用。
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