海蛎做法大全家常做法：
1. 清蒸海蛎：将海蛎洗净，放入蒸锅中蒸5-8分钟，取出后加入蒜末、姜末、葱花、香菜、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀即可。
2. 煎海蛎：将海蛎洗净，用刀轻轻切开，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 烤海蛎：将海蛎洗净，加入蒜末、姜末、盐、胡椒粉、橄榄油拌匀，放入烤箱中烤5-8分钟即可。
4. 炒海蛎：将海蛎洗净，加入蒜末、姜末、青椒、红椒、盐、胡椒粉、酱油、糖等调料炒至熟即可。
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