泉港浮果海蛎做法
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美食食谱
泉港浮果海蛎做法
泉港浮果海蛎是福建泉州地区的一道传统美食，也是一道非常有名的海鲜菜品。做法如下：
- 将新鲜的浮果海蛎洗净，用刀轻轻刮去表面的污垢。
- 将浮果海蛎放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、清汤，烧开后放入焯好水的浮果海蛎，煮至浮果海蛎熟透即可。
这道菜品的特点是肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康美味的海鲜菜品。
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