红烧猪腿肉的做法视频

• 美食食谱

红烧猪腿肉的做法视频：

1. 准备材料：猪腿肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。

2. 猪腿肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肉变得软烂入味即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料，翻炒均匀即可。

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