bagel面包的做法
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面食
bagel面包的做法：
1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。加入温水，揉成面团。将面团放在台面上，揉至光滑有弹性。将面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
2. 将发酵好的面团分成若干个小面团，每个小面团揉成长条状，然后将两端捏在一起，制成圆环状。将制好的面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵30分钟。
3. 将烤箱预热至200度。将发酵好的面团放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面呈金黄色。
4. 取出烤好的面包，放在冷却架上待凉。可以根据个人口味添加各种配料，如芝士、培根、鸡蛋等。
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