海鲜带子的做法视频

1天前 • 美食食谱

1. 准备食材：带子、蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。

2. 将带子洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒和异味。

3. 将带子沥干水分，加入适量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，加入带子煸炒至变色。

5. 加入生抽、老抽、清水烧开，撇去浮沫，加入葱花翻炒均匀即可。

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