韩国葫芦瓜的做法
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美食食谱
韩国葫芦瓜的做法：
1. 准备材料：葫芦瓜、大葱、大蒜、辣椒粉、韩国辣酱、韩国辣椒酱油、韩国鱼露、韩国糯米粉、盐、糖、水。
2. 将葫芦瓜去皮、去籽，切成细条状，用盐腌制20分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
3. 将大葱和大蒜切碎，加入辣椒粉、韩国辣酱、韩国辣椒酱油、韩国鱼露、糖、水，搅拌均匀。
4. 将腌制好的葫芦瓜放入调料汁中，拌匀，腌制30分钟。
5. 将韩国糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，制成糯米糊。
6. 将腌制好的葫芦瓜沥干水分，裹上糯米糊。
7. 将裹好糯米糊的葫芦瓜放入油锅中炸至金黄色。
8. 捞出沥干油分，即可食用。
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