10道小吃的经典做法
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美食食谱
1. 煎饺
将饺子放入平底锅中,加入少量油,煎至底部金黄色,加入适量水,盖上锅盖,中火煮至水干即可。
2. 炸鸡翅
将鸡翅沾上面粉或淀粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油,再放入锅中炸一遍,使鸡翅更加酥脆。
3. 烤串
将肉类、蔬菜等食材切成小块,串在竹签上,刷上适量油和调料,放入烤箱或烤炉中烤至金黄色即可。
4. 煎鸡蛋
将鸡蛋打入平底锅中,加入适量油,煎至底部金黄色,翻面继续煎至熟透即可。
5. 炒饭
将米饭和蔬菜、肉类等食材一起放入锅中翻炒,加入适量调料即可。
6. 炒面
将面条和蔬菜、肉类等食材一起放入锅中翻炒,加入适量调料即可。
7. 煮鸡蛋
将鸡蛋放入锅中,加入适量水,煮至水开后再煮5-6分钟即可。
8. 煮面
将面条放入锅中,加入适量水,煮至面条熟透,捞出沥干水即可。
9. 炸春卷
将春卷皮包上蔬菜、肉类等食材,用油炸至金黄色即可。
10. 煮粥
将米和水放入锅中,煮至米烂粥稠,加入适量调料即可。
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