苹果做小吃的做法
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美食食谱
苹果派
材料：
- 苹果 6个
- 糖 1/2杯
- 玉米淀粉 1/4杯
- 肉桂粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 柠檬汁 1汤匙
- 黄油 2汤匙
- 蛋黄 1个
- 牛奶 1汤匙
- 香草精 1/2茶匙
- 派皮 1个
步骤：
- 将苹果去皮去核切成小块，加入糖、玉米淀粉、肉桂粉、盐和柠檬汁拌匀。
- 在平底锅中加入黄油，加热至融化，加入苹果混合物，煮约5分钟，直到苹果变软。
- 将派皮放入烤盘中，倒入苹果混合物。
- 在碗中打散蛋黄，加入牛奶和香草精，拌匀后倒入派皮中。
- 将派放入预热至375°F的烤箱中，烤约40分钟，直到派皮金黄色。
- 取出烤盘，待派稍微冷却后即可食用。
苹果脆片
材料：
- 苹果 2个
- 糖 1汤匙
- 肉桂粉 1/2茶匙
步骤：
- 将苹果去核后切成薄片。
- 将苹果片放入碗中，加入糖和肉桂粉，拌匀。
- 将苹果片放入烤盘中，烤约2小时，直到苹果变脆。
- 取出烤盘，待苹果脆片冷却后即可食用。
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