诺邓火腿做法窍门
•
美食食谱
诺邓火腿做法窍门：
1. 准备好猪腿肉，将猪腿肉洗净后放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，炖至猪腿肉变软烂即可。
2. 将煮熟的猪腿肉取出晾凉，然后用刀切成薄片，切片时要切得越薄越好。
3. 准备好腌制料，将盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒粉等调料混合均匀，然后将切好的猪腿肉片放入腌制料中腌制，腌制时间最好在2-3个小时左右。
4. 将腌制好的猪腿肉片放入烤箱中，烤箱预热180度，烤制时间大约在20-30分钟左右，烤制的时间要根据猪腿肉片的厚度和烤箱的温度来确定，烤制时要不时地翻动猪腿肉片，烤制至表面呈现金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/56005.html