红薯麦芽糖的做法
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美食食谱
红薯麦芽糖的做法：
1. 准备材料：红薯、麦芽糖、白糖、水。
2. 将红薯去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
3. 在另一个锅中加入麦芽糖和白糖，加入适量的水，用小火慢慢熬煮至糖溶化。
4. 将煮熟的红薯放入糖水中，用中小火煮至糖水浓稠，不断搅拌，防止糊底。
5. 煮至糖水变成棕色，红薯变软糯即可关火，晾凉后即可食用。
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