面包吐司的做法家庭做法
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面食
面包吐司的做法家庭做法
制作面包吐司的家庭做法如下：
- 准备材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母3克，盐3克，糖30克，牛奶100毫升，水50毫升，鸡蛋1个，黄油30克。
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入牛奶、水、鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团大小变为原来的1.5倍。
- 将面团取出，排气，揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至原来的1.5倍。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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