香菇炖鸡汤怎么做最好
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汤的做法
香菇炖鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡肉、香菇、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 鸡肉切块，香菇切片，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入香菇片，继续炖煮20分钟。
7. 最后加盐调味即可。
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