香菇炖鸡的做法 最正宗的做法
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美食食谱
香菇炖鸡的做法：
1. 准备好鸡肉和香菇，洗净备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入香菇，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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