锅巴虾仁做法视频
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美食食谱
锅巴虾仁做法视频：
1. 准备虾仁、锅巴、葱姜蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。
2. 虾仁洗净沥干备用，锅巴用油炸至金黄色备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 放入虾仁煸炒至变色，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水淀粉勾芡，放入锅巴翻炒均匀即可。
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