白条鱼的做法视频

• 鱼的做法

白条鱼的做法视频：

1. 准备白条鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油、淀粉。

2. 将白条鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的白条鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量水，放入煎好的白条鱼块，加入生抽、老抽、糖、鸡精烧开后转小火焖煮5分钟。

6. 最后加入香油即可。

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