祁阳水煮鸭的做法
•
美食食谱
祁阳水煮鸭的做法：
1. 准备材料：鸭肉500克，青蒜适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，清水适量。
2. 鸭肉切块，加入料酒、盐、生抽、鸡精腌制10分钟。
3. 青蒜切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入姜片、蒜末、花椒、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入清水，放入鸭肉块，大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 加入青蒜段，煮1分钟即可。
7. 装盘，撒上适量盐和鸡精即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/55091.html