椰奶芒果布丁的做法

椰奶芒果布丁的做法

材料:

  • 椰浆 400毫升
  • 芒果 1个
  • 吉利丁粉 10克
  • 水 50毫升
  • 细砂糖 50克

步骤:

  1. 将吉利丁粉加入50毫升水中,搅拌均匀,静置10分钟。
  2. 将芒果去皮去核,切成小块备用。
  3. 将椰浆和细砂糖倒入锅中,用中小火加热,不断搅拌至糖完全融化。
  4. 将吉利丁粉水加入锅中,继续搅拌至吉利丁粉完全融化,熄火。
  5. 将芒果块放入布丁模具中,倒入椰浆液体,放入冰箱冷藏至凝固即可。

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