咸鸭蛋炒南瓜的做法
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鸡蛋
咸鸭蛋炒南瓜的做法
1. 准备食材：南瓜、咸鸭蛋、葱、姜、蒜。
2. 将南瓜去皮去籽，切成小块；咸鸭蛋去壳，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入南瓜块煸炒，煸炒至南瓜变软。
5. 加入咸鸭蛋块继续煸炒，煸炒至咸鸭蛋块熟透。
6. 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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