皮蛋炒南瓜的做法
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鸡蛋
皮蛋炒南瓜的做法
材料：
- 南瓜：500克
- 皮蛋：2个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；皮蛋去壳，切成小块；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入南瓜煸炒，加入适量盐，糖，料酒，生抽，翻炒均匀。
- 加入皮蛋块，继续翻炒均匀即可。
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