甜炖蛋的做法家常做法

甜炖蛋的做法家常做法

甜炖蛋是一道非常受欢迎的甜点,尤其在中国南方地区。以下是制作甜炖蛋的家常做法:

  1. 准备鸡蛋、牛奶、白糖和水。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶和白糖,搅拌均匀。
  3. 将混合物倒入锅中,加入适量的水,用中火加热。
  4. 不断搅拌,直到混合物变稠,成为糊状。
  5. 将糊状物倒入碗中,放入冰箱冷藏。
  6. 待冷却后,取出即可食用。

甜炖蛋的口感细腻,味道香甜,非常适合作为甜点或下午茶。

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