腌制冻菜做法大全家常
腌制冻菜是一种非常方便的方法，可以让你在冬季享受到新鲜的蔬菜。以下是一些家常腌制冻菜的做法：
腌制冻豆角
1. 将冻豆角解冻并洗净。
2. 在锅中加入适量的水，加入适量的盐，将豆角放入水中焯水。
3. 将焯水后的豆角捞出，放入冰水中浸泡5分钟。
4. 将豆角沥干水分，放入干净的玻璃瓶中。
5. 在豆角上撒上适量的盐和糖，倒入适量的白醋，直至豆角完全被覆盖。
6. 盖上盖子，放入冰箱腌制2-3天即可。
腌制冻芹菜
1. 将冻芹菜解冻并洗净。
2. 在锅中加入适量的水，加入适量的盐，将芹菜放入水中焯水。
3. 将焯水后的芹菜捞出，放入冰水中浸泡5分钟。
4. 将芹菜沥干水分，放入干净的玻璃瓶中。
5. 在芹菜上撒上适量的盐和糖，倒入适量的白醋，直至芹菜完全被覆盖。
6. 盖上盖子，放入冰箱腌制2-3天即可。
腌制冻青椒
1. 将冻青椒解冻并洗净。
2. 在锅中加入适量的水，加入适量的盐，将青椒放入水中焯水。
3. 将焯水后的青椒捞出，放入冰水中浸泡5分钟。
4. 将青椒沥干水分，放入干净的玻璃瓶中。
5. 在青椒上撒上适量的盐和糖，倒入适量的白醋，直至青椒完全被覆盖。
6. 盖上盖子，放入冰箱腌制2-3天即可。
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