蒜蓉炒豆角
1. 将冻豆角焯水烫熟备用；
2. 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香；
3. 加入焯好水的豆角，翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
豆角炒肉末
1. 将冻豆角焯水烫熟备用；
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入炒熟的肉末，翻炒均匀；
4. 加入焯好水的豆角，翻炒均匀；
5. 加入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
豆角炖排骨
1. 将冻豆角焯水烫熟备用；
2. 排骨焯水去血水备用；
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入焯好水的排骨，煸炒至变色；
5. 加入豆角，加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟；
6. 加入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
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