陶瓷煲汤锅第一次使用注意什么
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汤的做法
陶瓷煲汤锅第一次使用注意事项：
1. 先用清水清洗，不要使用洗涤剂，以免残留物质影响食品安全。
2. 在使用前，将陶瓷煲汤锅放入清水中浸泡2-3小时，以充分吸收水分，避免在烹饪过程中出现开裂的情况。
3. 在使用前，将陶瓷煲汤锅放入锅中，加入清水，加热至沸腾，然后倒掉水，以去除陶瓷表面的杂质。
4. 在使用时，火力不宜过大，以免煲汤锅过热而破裂。
5. 煮汤时，应先用小火煮开，再转为中火或大火，以免温度变化过快而导致煲汤锅破裂。
6. 煮汤时，应避免使用过硬的厨具，以免刮伤陶瓷表面。
7. 煮汤后，应先将火关掉，待陶瓷煲汤锅冷却后再取出食品，以免烫伤。
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