海参顿鸡蛋羹的做法
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鸡蛋
海参顿鸡蛋羹的做法
海参顿鸡蛋羹是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。以下是制作海参顿鸡蛋羹的步骤：
- 准备好海参、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、清水等食材。
- 将海参泡发后洗净，切成小块备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将清水倒入锅中，加入海参块，煮至海参变软。
- 将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋熟透。
- 最后撒上葱花即可。
海参顿鸡蛋羹营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，适合各个年龄段的人食用。
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