干锅鱿鱼圈的做法
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鱼的做法
干锅鱿鱼圈的做法
1. 准备食材：鱿鱼圈、土豆、青红椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香菜。
2. 鱿鱼圈焯水，捞出备用。
3. 土豆切块，青红椒切段，蒜姜切末，香菜切段备用。
4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
5. 加入豆瓣酱炒香，加入蒜姜末炒香。
6. 加入土豆块煸炒，加入适量水煮熟。
7. 加入鱿鱼圈、青红椒段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
8. 加入香菜段翻炒均匀即可。
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