春菜炒肉片
1. 猪肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切丝，姜蒜切末。
3. 热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。
4. 热锅凉油，下姜蒜末煸炒，加入青红椒丝煸炒。
5. 加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。
春菜炒鸡蛋
1. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
3. 盛出备用。
4. 热锅凉油，下姜蒜末煸炒，加入青菜翻炒。
5. 加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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