油旋饼的做法大全图解
油旋饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是制作油旋饼的步骤：
- 准备面团：将面粉、酵母、白糖、盐、油和温水混合，揉成光滑的面团，静置1小时。
- 制作油酥：将面粉、油和水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。
- 将油酥擀成长方形，将面团包裹在油酥中，擀成长条状。
- 将长条状的面团卷成螺旋状，擀成圆形饼状。
- 将饼状放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可。
油旋饼可以根据个人口味添加芝麻、葱花等调料，口感更佳。
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