牛肉浇头的做法大全
•
做法大全
红烧牛肉浇头
材料：牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。
做法：1.牛肉切成小块，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香；3.加入牛肉煸炒至变色；4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火焖煮20分钟；5.勾芡，淋上香油即可。
麻辣牛肉浇头
材料：牛肉、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。
做法：1.牛肉切成小块，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、干辣椒煸炒出香味；3.加入牛肉煸炒至变色；4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火焖煮20分钟；5.勾芡，淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/53166.html