啤酒大虾家常做法
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家常菜
啤酒大虾家常做法：
1. 准备食材：大虾、啤酒、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、油。
2. 处理大虾：去掉虾线，洗净沥干备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5. 放入大虾煸炒至变色。
6. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖、料酒翻炒均匀。
7. 倒入一瓶啤酒，大火烧开后转小火煮5-8分钟。
8. 最后收汁即可。
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