椰肉做菜的做法大全
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做法大全
椰汁炖鸡
材料：鸡肉、椰汁、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱、香菜。
做法：1.鸡肉切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟；2.姜、蒜切末，葱切段；3.热锅凉油，爆香姜蒜和葱段；4.加入鸡肉煸炒至变色；5.加入椰汁，大火烧开后转小火炖煮20分钟；6.加入鸡精调味，撒上香菜即可。
椰汁炖排骨
材料：排骨、椰汁、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱、香菜。
做法：1.排骨焯水去血水；2.姜、蒜切末，葱切段；3.热锅凉油，爆香姜蒜和葱段；4.加入排骨煸炒至变色；5.加入椰汁，大火烧开后转小火炖煮30分钟；6.加入鸡精调味，撒上香菜即可。
椰汁炖牛肉
材料：牛肉、椰汁、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱、香菜。
做法：1.牛肉切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟；2.姜、蒜切末，葱切段；3.热锅凉油，爆香姜蒜和葱段；4.加入牛肉煸炒至变色；5.加入椰汁，大火烧开后转小火炖煮40分钟；6.加入鸡精调味，撒上香菜即可。
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